Шашлык из креветок

Здравствуйте, друзья!

Собираетесь на природу, а по программе лес, река, костёр, шашлык? Значит, самое время разнообразить и оживить походное меню! Приготовьте шашлык из креветок!

Для приготовления шашлыка на 4-5 едоков нам понадобится:

• 12 крупных креветок;
• 12 тонко нарезанных ломтиков корейки;
• 2 небольших лимона;

• оливковое масло;
• 2 средних зубчика чеснока;
• 6 веточек свежего розмарина;
• соль, перец.

Шашлык из креветок - приготовление:

Оборвите листочки розмарина, вымойте, высушите и мелко нарежьте.
Выдавите чеснок. Сделайте маринад. Смешайте: чесночный сок, 6 ст.л. оливкового масла, розмарин.

Очищенные креветки положите в маринад, посолите, поперчите. Дайте постоять несколько часов в прохладном месте.

Каждую креветку оберните ломтиком корейки и насадите на шампуры. Обжарьте на углях, постоянно переворачивая примерно 10-15 минут, до золотистого цвета.

Шашлык из креветок готов!
Сбрызните его лимонным соком и подавайте к столу.
Приятного аппетита!