Шоколадный напиток

 

Здравствуйте, друзья!

Предлагаю вам приготовить безумно вкусный шоколадный напиток.

Нам понадобится:

• чёрный горький шоколад – 100 г;
• молотый кофе – 3 ч. л.;
• сахар – 3 ст. л.;
• молотая корица – ½ ч. л.;

• щепотка измельчённого до состояния муки мускатного ореха;
• соль на кончике ножа;
• молоко – 750 мл.Шоколадный напиток – приготовление

Поставьте на медленный огонь сотейник или любую другую посуду с толстым дном.
Положите в неё поломанный на кусочки шоколад. Добавьте кофе, сахар, корицу, мускатный орех, соль и влейте 100 мл воды. Готовьте, постоянно помешивая, пока шоколад не растает.

В растопленную массу аккуратно добавьте тонкой струйкой молоко, доведите шоколадный напиток до кипения и снимите с огня.

Перед подачей на стол взбейте напиток до образования пены, разлейте по бокалам и подавайте на стол.

Шоколадный напиток готов! Приятного аппетита!