четверг, 1 августа 2019 г.

Домашний десерт Возвращение в лето



Здравствуйте, друзья!
Спешу представить вам низкокалорийный, божественно вкусный – классический чизкейк.
Домашний десерт "Возвращение в лето" готовится очень просто. Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам не придётся производить сложных манипуляций. Не нужно взбивать яйца, выпекать домашний десерт в духовке. Приготовить его очень просто.

Для 4 порций чизкейка нужно чуть больше получаса времени. Запаситесь терпением, так как домашний десерт после приготовления должен застыть в холодильнике, на это нужно ещё 3 часа.
Итак, приступим...Нам понадобятся следующие ингредиенты:
• 200 г. любого мягкого сыра;
• 125 г. сахарной пудры;
• 125 г. взбитых сливок;
• ½ лимона;
• 50 г. жидких сливок, жирностью не менее 35%;
• 10 г. желатина.
Для соуса:
• 300 г. вишни, черешни или чёрной смородины;
• 125 мл. воды;
• 125 г. сахара;
Для украшения:
• Любые, свежие ягоды, на ваш вкус.
Домашний десерт «Возвращение в лето» – приготовление
Смешайте сыр с сахарной пудрой.
В жидких, предварительно подогретых сливках, разведите желатин. Сливки с желатином смешайте с сыром и взбитыми сливками.
Выложите смесь в силиконовую или любую другую форму и уберите её в холодильник на 3 часа.
Пока домашний десерт застывает, приготовим соус:
Смешайте ягоды с водой и сахаром, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Снимите соус с огня и остудите.
Достаньте застывший чизкейк из холодильника и выньте из формы. Если он прочно «держится за стенки», то погрузите форму на пару секунд в ёмкость с горячей водой и сразу вынимайте десерт. Полейте его соусом, украсьте свежими ягодами и сразу же подавайте.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий